Pokrzywa parzy, prawda?

Nie tylko, pokrzywa jest także źródłem wielu minerałów i witamin. Proszek z pokrzywy nadaje się do sosów, zup i koktajli. Sprawdź nasze przepisy, i zobacz jak wykorzystać pokrzywę w kuchni.

Żywność ekologicznaPL-EKO-02

100% liofilizowana ekologiczna pokrzywa

Aby zrobić 40g naszego ekologicznego proszku
użyliśmy 220g świeżej pokrzywy

40g = 220g

Składniki i wartości odżywcze

Wartości odżywcze	100g	saszetka 40g	1 łyż.    2g
Wartość energetyczna	952 kJ / 231 kcal	381 kJ / 92 kcal	19 kJ / 5 kcal
Tłuszcz	1,00 g	0,40 g	0,02 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,10 g	0,04 g	0,00 g
Węglowodany	5,00 g	2,00 g	0,10 g
w tym cukry	2,00 g	0,80 g	0,04 g
Błonnik	57,00 g	22,80 g	1,14 g
Białko	22,00 g	8,80 g	0,44 g
Sól	0,08 g	0,03 g	0,00 g

Witaminy i składniki mineralne

	Zalecane dzienne spożycie	1 paczka / 40g	% ZDS na 1 paczke	1 łyż. 2g	% ZDS – 1 łyż.
Witamina A (μg)	800	242,40	30,00%	12,12	0,8%
Witamina K (μg)	75	1196,64	1596,00%	59,83	39,89%
Witamina B6 (mg)	1	0,25	18,00%	0,01	0,44%
Kwas foliowy (μg)	26	33,60	17,00%	1,68	3,18%
Potas (mg)	2000	801,60	40,00%	40,08	1,00%
Wapń (mg)	800	1154,40	144,00%	57,72	3,61%
Fosfor (mg)	700	170,40	24,00%	8,52	0,61%
Magnez (mg)	375	136,80	36,00%	6,84	0,91%
Żelazo (mg)	14	3,94	28,00%	0,20	0,70%
Cynk (mg)	10	0,82	8,00%	0,04	0,20%

Przepisy

NAPÓJ Z OGÓRKA I POKRZYWY

SKŁADNIKI

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Umieść wszystkie składniki w blenderze. Zblenduj na gładko. Podawaj schłodzone. SMACZNEGO!

ZIELONY KOKTAJL 

SKŁADNIKI
¼ awokado, ½ jabłka, 1 łyżka LYO jarmuż proszek, 1 łyżka LYO szpinak proszek, 1 łyżka LYO pokrzywa proszek, 1 szklanka kefiru lub naturalnego jogurtu, ½ szklanki wody, 2 plastry świeżego ananasa.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Polecamy użyć shakera do przyrządzenia LYO napojów. Wymieszaj wszystkie proszki z małą ilością wody do uzyskania konsystencji pasty.Dodaj pozostałą ilość wody i dokładnie wymieszaj. SMACZNEGO!

ZIELONY NAPÓJ WITAMINOWY

SKŁADNIKI
½ łyżeczki LYO pokrzywa proszek, ½ łyżeczki LYO szpinak proszek, 1 szklanka soku jabłkowego, ¼ łyżeczki imbiru, sok z ½ limonki.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Polecamy użyć shakera do przyrządzenia LYO napojów. Wymieszaj wszystkie proszki z małą ilością wody do uzyskania konsystencji pasty. Dodaj pozostałą ilość wody i dokładnie wymieszaj.

KOKTAJL Z POKRZYWY I KIWI

SKŁADNIKI
3 łyżki LYO pokrzywa proszek, 4 kiwi, 3 pomarańcze, 1 szklanka wody,

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Umieść wszystkie składniki w blenderze. Zblenduj na gładko. SMACZNEGO!