LYOFOOD to młoda, dynamiczna marka od początku stawiająca na autentyczność i zrównoważony rozwój. Zaczynaliśmy jako mała firma produkująca gotowe posiłki na specjalne zlecenie profesjonalnych alpinistów i podróżników. Dzięki wysokiej jakości naszych produktów zdobyliśmy uznanie w ich gronie. Kilka lat później dania LYOFOOD dostępne były już w większości sklepów outdoorowych w Europie.
Sukces EXPEDITION MENU, czyli naszej pierwszej linii dań wyprawowych pozwolił nam pójść o krok dalej i opracować pełnowartościowe liofilizowane posiłki o bardziej codziennym charakterze. Tak powstało BISTRO MENU – zdrowa, naturalna alternatywa dla przetworzonej żywności.