Sean Villanueva O'Driscoll i ogromna komora naszego liofilizatora. Siedziba LYOFOOD.
Z wielką przyjemnością prezentujemy dwa pierwsze dania
z wyjątkowego menu. Opracowywane i
gotowane razem z naszymi ambasadorami - naszymi przyjaciółmi.
Każde z nich jest wyrazem indywidualnego smaku, preferencji żywieniowych
i osobowości. Są one w 100% naturalne i wykonane wyłącznie z
wysokiej jakości składników.
To, co je wyróżnia, to fakt, że tak jak każde kolejne danie z tego menu
są wspólną
własnością LYOFOOD i ich współtwórców. Chcemy, aby nasi
przyjaciele mieli sprawiedliwy udział w dochodach pochodzących z
produktów, które wspólnie stworzyliśmy.
# 1
nettle currySean Villanueva O'Driscoll
To mogło być klasyczne wegańskie curry, ale... to jest Sean, więc
musieliśmy
umieścić pokrzywy, które uwielbia, usunąć ziemniaki, których
unika, dodać trochę mleka kokosowego i tyle warzyw, ile zostało w
naszej lodówce.
Kluczem są aromatyczne zioła i przyprawy, takie jak kurkuma,
nasiona kolendry, liście kolendry, kumin, czosnek,
imbir i trawa cytrynowa.
Sean Villanueva O'Driscoll jest zawodowym wspinaczem, naszym
ambasadorem i niedawno zadebiutował jako reżyser filmowy
przełamując konwencje kina górskiego filmem
"Adventures of Dodo".
Jego pasją jest wspinaczka na wielkich ścianach skalnych,
najlepiej w dzikich i odosobnionych miejscach. Jego wyprawy w
trudno dostępne zakątki wielokrotnie robiły wrażenie na
międzynarodowej publiczności i w środowisku alpinistycznym.
Poświęcenie i wytrwałość w docieraniu do odległych, dziewiczych
ścian oraz czysty styl, stawiają Seana jako wzór do naśladowania
dla wielu.
Marko Prezelj jest słoweńskim alpinistą, zawodowym przewodnikiem
górskim oraz fotografem. Choć sam o sobie tego nigdy nie powie
jest również żywą legendą i mentorem dla nowych pokoleń
słoweńskich alpinistów.
Marko dokonał wielu z pierwszych przejść w Karakorum i
Himalajach za co otrzymał łącznie już cztery nagrody Piolet
d'Or. Dla Marko w alpiniźmie styl jest ważniejszy niż szczyt, w
życiu natomiast prostota jest dla niego ideałem i ostecznym
wyzwaniem.